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Un moment déjà que j'avais envie de vous parler du livre de Gwyneth WOW! et après les photos d'elle dans le dernier Harper's Bazaar, je me suis dit que c'était le moment !!! Non qu'une alimentation équilibrée et saine soit le seul secret de son corps parfait, mais tout du moins, elle y contribue ... Et je dois avouer que ce livre est une belle surprise après tout ce que l'on a pu lire sur Gwyneth Paltrow et ses régimes macrobiotiques effrénés ... On y découvre au contraire une fille belle et saine, qui a du temps, de l'argent et cuisine en robe Isabel Marant dans sa cuisne de rêve, qui ne renie pas ses erreurs et ses névroses alimentaires passées mais qui est devenue une maman soucieuse de nourrir ses enfants de la meilleure des façons ... Une cuisine simple qui a surtout le mérite de donner envie de ne cuisiner que des choses saines et bonnes pour notre santé ... Oui même les pancakes c'est bon pour notre santé quand on les cusine avec les bons ingrédients, c'est Gwyneth WOW! qui le dit ... Bref, un livre combat contre la malbouffe et la cuisine industrielle qui fait la part belle aux produits bios et à nos petits producteurs locaux ... Et comme je suis une fille sympa WOW!, je vous donne la recette des célèbres pancakes du papa de Gwyneth en fin de billet ... Bon appétit !!!

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Gwyneth

Mon carnet de recettes par Gwyneth Paltrow aux Editions Marabout ...